纵观整个酒类市场我们不难发现，鸡尾酒是现在非常受欢迎的酒。此酒凭借着绚丽的外表，多样的口感，恰当的酒精度在众多佳酿中脱颖而出，在多个场所里均有售卖。那么鸡尾酒的特点是什么，鸡尾酒为什么会分层呢?下面让我们一起来看一下吧!
鸡尾酒的英文名字是cocktail，名字的灵感来自一家用鸡尾羽毛给酒作装饰的酒馆，一位服务员将所有剩酒都混合在一杯后，随手用鸡尾巴的羽毛给杯子作装饰。将“鸡尾”作为酒的名称的文字记载可以追朔到1788年，但是至于鸡尾酒为什么叫“鸡尾”酒，这大概是酒饮历史中难以考证的疑点之一。众多似是而非的说法中听起来比较合理的一种解释是，当时人们把一种混血戏称为“鸡尾巴”，从而使得这种“混”的概念被借用至酒中。
鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品，按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起。因为酒精会互相混合，所以调制鸡尾酒应该先倒入密度较大的，然后依次密度小的。这样自然分层。反之如果先倒入密度小的，再倒入密度大的必然从先倒入的酒中穿过，会有较多的混合，影响分层效果。
总而言之，鸡尾酒是一种非常有自身特点与魅力，值得大家品尝的美酒佳酿。如果你不知道应该选择什么酒来饮用，那不妨尝试一下鸡尾酒吧。相信我你会爱上它的。好了，今天的介绍到这里就告一段落了，我们下期再会吧!